Destilaria Doble W


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Hoje fui convidada à fotografar o Gunther Wolfran Rulf na sua destilaria Doble W. Cheguei lá esperando que fosse mais uma sessão curta, só as fotos para a Associação comercial e voltar pro estúdio, mas não foi bem assim que aconteceu. Sua esposa Vera Wagenfuhr nos recebeu, e para chegar até a sala dele passei por uma parede cheia de prateleiras que abrigavam toda espécie de garrafas, garrafinhas e embalagens (lindas) dos produtos Doble W. _MG_6936

O Gunther me contou que nasceu em São Paulo em 11 de maio de 1931, e mudou-se com a família para a Alemanha em 1938, já que o país era progressista e tinha muito potencial. Ele me contou sem hesitar que repetiu de ano 2x até entender a importância de estudar, e como castigo, seu pai o “colocou” para trabalhar desde cedo. Já na Alemanha, ele cursou engenharia civil em um colégio interno que exigia uma rotina rígida, estudos a manhã toda, academia a tarde e estudos a noite. Me contou que seu grupo saia em caminhadas, e que ele e seus colegas recebiam tarefas específicas, pelas quais recebiam medalhas que ele guarda com orgulho até hoje. 02

Ele voltou para o Brasil, onde ele e seu pai construíram muito, inclusive o primeiro Banco Bradesco na XV de novembro em São Paulo. Então a construtora começou a não ir tão bem, e eles decidiram ir morar na Argentina, onde depois de um tempo foram afetados pelo Peronismo e perderam quase tudo o que tinham. Voltaram para o sul do Brasil onde encontraram livros e anotações antigas de parentes que tinham uma destilaria na Alemanha, assim em 1960, fundaram a Doble W aqui em Porto União. Inicialmente fabricando bebidas típicas da Europa como o Enzi Bitter, Rum , Captown e Koen Aquavit. A fábrica só começou a produzir Steinhaeger em 1962, e a Vodka em 1977.04

A empresa se consolidou como líder de mercado no ramo de Steinhaeger no Brasil, e adquiriu sucesso de crítica nacional e internacional. Em 2001 a Destilaria recebeu um Certificado Beverage Testing Institute em Chicago Ilinois – USA como sendo o STEINHAEGER um produto Altamente Recomendado conseguindo 89 pontos na escala de 0 a 100 pontos.035

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Descobri que Steinhaeger significa “encosta de pedra” que é onde encontram zimbro, a frutinha que dá o sabor na bebida.

Aqui está o site da empresa para quem quer conhecer mais: http://www.doblew.com.br/
Vale dizer que quem mora nas cidades gêmeas aprecia muito a vodka e steinhaeger Doble W, mas imagino que pouco sabem sobre a empresa.
Adorei a conversa, Viih.

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