Servindo Nachos

Ingredientes: 

  • 1 kg de carne moída
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola grande ralada
  • 1/2 pimentão da cor que preferir
  • 2 pacotes de Doritos (grande)
  • 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
  • 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli /se for o gus na cozinha, vai colocar bem mais com certeza!
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto

Para o sour cream:

  • 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
  • 1 pote de cream cheese ou iogurte natural
  • Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

  • Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese e o limão. Reserve.
  • Coloque numa panela a manteiga, a cebola, o pimentão e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem. Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta. Quando a carne estiver quase pronta, acrescente o cheddar e deixe no fogo mais um pouco.
    Sirva em uma travessa com o doritos separado, misturado ou em camadas.

Convide os amigos e se divirtam. (Mesmo os vegetarianos. O Marcelo adorou o doritos com sour cream. haha)

Hot like Mexico. Rejoice.

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2 Comentários

  1. Que fomeeeeee!!!!! nham nham!

    1. Comida mexicana (L)

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